Artisanaal half stokbrood gemaakt van durumtarwemeel, met actieve vloeibare tarwedesem. Dankzij de lange rijs- en rusttijden in combinatie met de eigenschappen van durumbloem krijgt dit halve stokbrood een unieke, noot- en boterachtige smaak, een romig, geel kruim en een goudgele korst, en vooral: een langere houdbaarheid na het bakken.
