TRAMEZZINO POMODORE

Rollade van Tramezzino Pomodore met ibericoham, knoflookmayonaise met sherryazijn, bieslook en rucola (raketsla).

Bereiding

  1. Maak de sneden Tramezzino platter met een deegrol.
  2. Bestrijk de sneden aan één kant met aioli (of knoflookmayonaise).
  3. Beleg met plakjes gerookte Spaanse ham.
  4. Werk af met raketsla.
  5. Rol elke snee Tramezzino op tot een worst en wikkel in vershoudfolie. (Bewaar in de koelkast.)
  6. Snijd de rollen (dwars) in plakjes van 0,5 tot 4 cm.

 

Terug