SUPREME FRUITS CONFECT 500

Wentelteefje van Supreme Fruits Confect met gesmolten schimmelkaas, peren en vijgen.

Bereiding

  1. Meng de eieren met de melk. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Snijd het vruchtenbrood in plakjes van 1,5 cm. Laat weken in het eimengsel.
  2. Laat boter smelten in een pan. Bak de plakjes brood aan beide kanten. Snijd de peren in dunne partjes en schik op een bord.
  3. Prak de kaas fijn en smeer op het gebakken vruchtenbrood. Zet onder de grill tot de kaas begint te smelten.
  4. Dresseer het wentelteefje op de peren en garneer met plakjes vijg.
  5. Sprenkel enkele druppels hazelnootolie of balsamicocrème op het bord. Dien warm op.
Terug