Durum bloem baguette met gorgonzola, spek en vijgen
- Bedrijf: Broodjeszaak / Selecteer later
- Concept: Vive La Baguette
- Merk: La Lorraine
Bereiding
- Bak de spekreepjes krokant in de pan of in de oven.
- Snijd het durum stokbrood middendoor.
- Hak wat ontpitte dadels fijn.
- Stel de sandwich samen te beginnen met de Gorgonzola kaas, een mooie laag knapperig spek, dadels en walnoten. Besprenkel vervolgens met wat honing.
- Sluit de sandwich en druk deze een beetje aan.
Tip: Leg bovenaan enkele stukjes verse vijg om meer kleur te creëren.
Tip: Als u de walnoten weglaat, kunt u deze vervangen door hazelnootolie op beide snijvlakken te sprenkelen als geheim ingrediënt!