Durum bloem baguette met gorgonzola, spek en vijgen

  • Bedrijf: Broodjeszaak / Selecteer later
  • Concept: Vive La Baguette
  • Merk: La Lorraine

Bereiding

  1. Bak de spekreepjes krokant in de pan of in de oven.
  2. Snijd het durum stokbrood middendoor.
  3. Hak wat ontpitte dadels fijn.
  4. Stel de sandwich samen te beginnen met de Gorgonzola kaas, een mooie laag knapperig spek, dadels en walnoten. Besprenkel vervolgens met wat honing.
  5. Sluit de sandwich en druk deze een beetje aan.

Tip: Leg bovenaan enkele stukjes verse vijg om meer kleur te creëren.

Tip: Als u de walnoten weglaat, kunt u deze vervangen door hazelnootolie op beide snijvlakken te sprenkelen als geheim ingrediënt!