Trends

10 tips om jouw viennoiserie af te werken

Viennoiserie is een kunst. Wanneer je het op de juiste manier aan je klanten voorstelt, beginnen ze al te watertanden voor ze jouw winkel binnenkomen. We vroegen onze bakkerij-experts naar hun favoriete tips om jouw viennoiserie naar een hoger niveau te tillen. Dit zijn hun 10 gouden tips.

Lees meer

6 tips om hoog te scoren op TripAdvisor

Laat jij jou soms ook verleiden door de sterretjes op Tripadvisor? Je bent niet alleen. 93% van de consumenten laat zich leiden door online reviews. 82 procent van de consumenten zegt zelfs dat een review hen uiteindelijk overtuigt om iets te kopen. Wil jij er ook mee beginnen? Wij helpen je op weg met deze 6 tips.

Lees meer

6 tips om je aanbod in de kijker te zetten

In je winkel en online. Wil je scoren met jouw bakkerij-aanbod dan moet je op steeds meer plaatsen aanwezig zijn. En ook al zijn sociale media en de promoborden in je zaak SUPER belangrijk, toch kan je nog op veel andere plaatsen het verschil maken.

 

Lees meer

Breng de wereldse keuken naar jouw gasten

Een wereldreis zonder je stoel te verlaten; Wie wil dat niet? Breng de wereldse belevenis aan jouw gasten via de smaken, geuren en kleuren van diverse keukens. Benieuwd naar de meest populaire keukens? Wij hebbe ze op een rijtje gezet, dus laat je inspireren!

Lees meer

Chocoladespecial

365 dagen chocolade: op elk moment van het jaar, winters en zomers, legt chocolade een dekentje van rust en genot over je heen.

Lees meer

Creatief met de borrelplank

De tijd dat een olijfje of simpel zakje chips volstond als hapje bij een apero, is voorbij. De nieuwe borrelplank spreekt alle smaken van het palet aan: zoet, zout, zuur, bitter en umami.

Lees meer

De 3 grootste trends waar jij op moet inspelen

Als ambachtelijke bakker heb je de voorkeuren van jouw klanten vanop de eerste rij zien veranderen. Wanneer we terugblikken op de laatste 10 jaar, zien we 3 trends als een rode draad door het decennium vloeien.

Lees meer

De grootste food trends van 2022

De foodservice-industrie is weer open. Dit betekent dat consumenten weer kunnen genieten van buiten de deur eten voor ontbijt, lunch, diner en alles daartussenin. Maar hoe zorg je ervoor dat je de consument naar jouw gelegenheid komt? Om de concurrentie voor te blijven, moet je op de hoogte zijn van de nieuwste foodtrends. Wij hebben de populairste trends van 2022 op een rijtje gezet, so you don’t have to.

Lees meer

De perfecte foodfoto's in 5 simpele stappen

Sociale media speelt een steeds grotere rol in de promotie van jouw aanbod. Ben jij al op Instagram, Facebook en Pinterest actief? Of moet je nog je eerste stappen zetten om jouw zaak online te promoten? Goede foto’s maken hoedanook het verschil.

Lees meer

De voordelen van single wrapped

Kwaliteit, comfort, veiligheid en alles in een handomdraai bereid. Dat zijn de voordelen van single wrapped. In een wereld waarin alles snel moet gaan en kwaliteit het allerbelangrijkste is, is single wrapped dé oplossing voor jouw broodjeszaak.

Lees meer

Desserts voor de feestdagen

Dancing queen of keukenprins(es)? Tips voor een geslaagd dessert aan tafel en een smakelijk feest.

Lees meer

Eetgewoonten op vakantie

Ruim 85 procent van de Nederlanders gaat op vakantie, en voor Corona ging bijna drie kwart van hen naar het buitenland. Maar de tijden zijn veranderd en dus ook de wijze waarop we vakantie vieren. Wij nemen je mee in de eetgewoonten van Nederlanders zodat jij hiervan kunt profiteren.

Lees meer