Eetgewoonten op vakantie
- Type zaak: Restaurant-Brasserie / Hotel / Selecteer later
Ruim 85 procent van de Nederlanders gaat op vakantie, en voor Corona ging bijna drie kwart van hen naar het buitenland. Maar de tijden zijn veranderd en dus ook de wijze waarop we vakantie vieren. Wij nemen je mee in de eetgewoonten van Nederlanders zodat jij hiervan kunt profiteren.
Eten buiten de deur
Nederlanders eten graag buiten de deur als ze op vakantie zijn. Vooral het diner is populair, bijna 40% van de Nederlanders geven aan dat ze gemiddeld 3x per week of vaker buiten de deur eten wanneer ze op vakantie zijn. Slechts 5% geeft aan dit eigenlijk nooit te doen. En hetzelfde geldt voor de lunch: bijna 34% eet 3x keer of vaker en slechts 10% luncht nooit buiten de deur. Het loont dus zeker om toeristen uit eigen land mee te nemen in je doelgroep.
Restaurant keuze
Maar waar letten Nederlanders eigenlijk op als ze een restaurant uitkiezen? Wij hebben het voor je uitgezocht. Op de eerste plaats staat de menukaart, onze gasten checken dit vaak voordat ze bij je plaatsnemen of reserveren. Maar ook de sfeer is erg belangrijk en krijgt een tweede plaats. Bij de jongere doelgroep tot 40 jaar zien we dat ook online reviews belangrijk zijn. Tripadvisor is hiervoor een veelgebruikte website. Zorg dus dat je terras sfeervol is aangekleed, leg de menukaart bij de ingang van het terras en zorg dat je gasten een positieve review achterlaten.
Favoriete keuken
Één van de dingen die vakantie en verre reizen leuk maakt is het ontdekken van nieuwe smaken en recepten. Bezorg je gasten een onvergetelijke “Staycation” door te werken met buitenlandse concepten. Vooral de Italiaanse keuken is populair bij ons, 1 op de 5 Nederlanders geeft aan dat dit hun favoriete keuken is. Zorg dus dat je zeker een heerlijke Italiaanse foccacia op de kaart hebt.
Gezond eten
Ook als we op vakantie zijn vinden we het belangrijk om gezond te eten. We zondigen misschien wat vaker maar de health trend blijft bestaan. Bied daarom verschillende soorten broden aan en zet naast een witte ook een meegranen of vezelrijke variant op het menu.
On-the-go
We hebben niet altijd de tijd om rustig te gaan zitten en lekker te tafelen. Vergroot je doelgroep door je broodjes ook als take away aan te bieden. Haal broodzakjes in huis met je logo zodat je ook meteen reclame maakt.
Nederlanders eten graag buiten de deur als ze op vakantie zijn. Vooral het diner is populair, bijna 40% van de Nederlanders geven aan dat ze gemiddeld 3x per week of vaker buiten de deur eten wanneer ze op vakantie zijn. Slechts 5% geeft aan dit eigenlijk nooit te doen. En hetzelfde geldt voor de lunch: bijna 34% eet 3x keer of vaker en slechts 10% luncht nooit buiten de deur. Het loont dus zeker om toeristen uit eigen land mee te nemen in je doelgroep.
Restaurant keuze
Maar waar letten Nederlanders eigenlijk op als ze een restaurant uitkiezen? Wij hebben het voor je uitgezocht. Op de eerste plaats staat de menukaart, onze gasten checken dit vaak voordat ze bij je plaatsnemen of reserveren. Maar ook de sfeer is erg belangrijk en krijgt een tweede plaats. Bij de jongere doelgroep tot 40 jaar zien we dat ook online reviews belangrijk zijn. Tripadvisor is hiervoor een veelgebruikte website. Zorg dus dat je terras sfeervol is aangekleed, leg de menukaart bij de ingang van het terras en zorg dat je gasten een positieve review achterlaten.
Favoriete keuken
Één van de dingen die vakantie en verre reizen leuk maakt is het ontdekken van nieuwe smaken en recepten. Bezorg je gasten een onvergetelijke “Staycation” door te werken met buitenlandse concepten. Vooral de Italiaanse keuken is populair bij ons, 1 op de 5 Nederlanders geeft aan dat dit hun favoriete keuken is. Zorg dus dat je zeker een heerlijke Italiaanse foccacia op de kaart hebt.
Gezond eten
Ook als we op vakantie zijn vinden we het belangrijk om gezond te eten. We zondigen misschien wat vaker maar de health trend blijft bestaan. Bied daarom verschillende soorten broden aan en zet naast een witte ook een meegranen of vezelrijke variant op het menu.
On-the-go
We hebben niet altijd de tijd om rustig te gaan zitten en lekker te tafelen. Vergroot je doelgroep door je broodjes ook als take away aan te bieden. Haal broodzakjes in huis met je logo zodat je ook meteen reclame maakt.