5001442 Rustic loaf with sourdough multiseed

Pain multicéréales français traditionnel au blé (malté), au levain, au seigle et à la farine d'orge torréfié et malté, enrichi de graines de lin noir et de millet, cuit sur pierre.

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Paramètres

  • ± 41 cm
  • 6 CRT/PAL
  • 32 CRT/PAL
  • 1100 g
  • 210 °C
  • 19-21
  • Levain
  • Cuit dans un four en pierre
  • Végan
  • Végétarien

Marque

  • Panesco
    Panesco