5001149 Flaguette demi-lune
Pain blanc plat et rustique au froment, cuit sur pierre, à la mie aérée, en forme de croissant de lune. Saupoudré de farine.
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Paramètres
- 17 cm - 20 cm
- 48 CRT/PAL
- 36 CRT/PAL
- 100 g
- 180 °C
- 8-10
- 22 °C
- 15
- Cuit dans un four en pierre
- Végétarien
Marque
- Panesco