2104532 Kaiser roll

Un petit pain blanc rond, classique avec 5 incisions typique, une mie assez dense et une croûte plutôt mince.

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Paramètres

  • Ø 10,5 cm
  • 100 CRT/PAL
  • 28 CRT/PAL
  • 60 g
  • 180 °C
  • 11-13
  • 22 °C
  • 15
  • Végan
  • Végétarien

Marque

  • Panesco
    Panesco