2104384 Ciabatta 105
Ciabatta traditionnelle de petite taille pour portion individuelle.
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Paramètres
- ± 12,5 cm
- 55 CRT/PAL
- 36 CRT/PAL
- 105 g
- 180 °C
- 8-10
- 22 °C
- 15
- Levain
- Cuit dans un four en pierre
- Végan
- Végétarien
Marque
- Panesco