2104368 Ciabatta fb 120
Une ciabatta à recette traditionnelle. Une mie aérée grâce à la pâte liquide et son goût typique grâce au levain, enrichi à l'huile d'olive.
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Paramètres
- 24 cm
- 45 CRT/PAL
- 36 CRT/PAL
- 120 g
- 200 °C
- Less than 3
- Levain
- Cuit dans un four en pierre
- Végan
- Végétarien
Marque
- Panesco