2104271 Baguette blanche Country Style 57 PC
Baguette rustique à base de farine de froment et d’un peu de farine de seigle, enrichie en farine de malt, avec une touche de levain séché pour un goût grillé plus intense. Saupoudrée de farine.
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Paramètres
- 57 cm
- 24 CRT/PAL
- 28 CRT/PAL
- 300 g
- 180 °C
- 14-16
- 15 °C
- 210
- Végan
- Végétarien
Marque
- La Lorraine