Apero Mediterranea

  • Bedrijf: Ambachtelijke bakker / Hotel / Selecteer later
  • Concept: Summer Specials
  • Merk: Panesco

Assortimentje van artisanale, op steen gebakken, minibroodjes in drie smaken: 12 tomaten-, 12 uien- en 12 zwarte olijvenbroodjes; unieke begeleiders voor soepen en salades.

Bereiding

  1. Snijd de broodjes open en gril ze even
  2. Beleg de gegrilde kruimzijdes van een broodje met erwtenpuree, feta, munt en peper
  3. Beleg de gegrilde kruimzijdes van een tweede broodje met ricotta, zongedroogde tomaat, olijfolie en een takje rozemarijn
  4. Beleg het derde broodje met paprikatapenade, mini mozzarellabolletjes en basilicum