5001996 CROISSANT ARTISANAL AU BEURRE 70

Croissant gemaakt met kwaliteitsvolle Franse boter, suiker en vollemelkpoeder. De traditionele Franse productiemethode met langere rusttijd staat garant voor een betere, vollere smaak met aroma's van verse boter en een mooie gelaagdheid. Gemaakt met 23% boter (percentage in volledig recept).

Parameters

  • 12,5 cm
  • 2 x 35 ST/KRT
  • 64 KRT/PAL
  • 70 g
  • 170 °C
  • 17-19
  • 22 °C
  • 30
  • Vegetarisch

Merk

  • Panesco
    Panesco