2104610 Artisan ciabatta
Artisanale ciabatta gemaakt van tarwemeel, met actieve vloeibare tarwedesem. Dankzij de lange rijs- en rusttijden verkrijgt dit brood zijn unieke smaak en aroma’s. Op steen gebakken.
Parameters
- 28 cm
- 24 ST/KRT
- 32 KRT/PAL
- 275 g
- 180 °C
- 11-13
- 15 °C
- 210
- ZUURDESEM
- Gebakken in steenoven
- Veganistisch
- Vegetarisch
Merk
- La Lorraine