Recettes
Crispy chicken bbq burger
Avec du burger de poulet croquant, du pulled porc, du coleslaw, de la salade et de la sauce BBQ.
Focaccia tomate et origan avec tomates marinées, crème de fromage de chèvre, verveine et courgette
avec tomates marinées, crème de fromage de chèvre, verveine et courgette.
Onion and truffel burger
Avec du burger de boeuf, du lard fumé, du fromage Emmenthal, de la sauce à la truffe, de la sucrine et des oignons.
Pinsa avec tomates cerises marinées à l'ail, burrata, romarin et pignons de pin
avec passata, tomates cerises marinées, burrata, pignons, romarin
Pinsa bianca aux pêches fraîches, butternut rôti au miel et au gorgonzola
Pinsa, pêches, butternut, gorgonzola, menthe, basilic, miel
Pinsa aux figues et zestes de citron, ricotta et vinaigre balsamique réduit
Pinsa, passata aux figues et au zeste de citron, ricotta fraîche, vinaigre balsamique réduit
Pinsa avec spianata picante, oignon rouge et pecorino romano râpé
avec passata, spianata picante, mozzarella, oignons rouges, pecorino romano râpé
Pinsa tradizionale avec mozzarella, jambon de Parme, pois et pousses de pois étape
avec mozzarella, jambon de Parme, pois et pousses de pois étape.
Pinsa verde "All green"
avec pesto de pistaches, brocolini, asperges, salade de petits pois, Grana Padano
Pinsa verde à l'aubergine et à la courgette
Pinsa, pesto vert, mozzarella de buffle, légumes grillés
Pinsa verde avec buratta et mortadelle
Avec du pesto de pistaches, de burrata, des pistaches, du basilic et de la mortadelle.
Pinsa verde avec pois verts, Prosciutto di San Daniele et mascarpone
avec coulis de petits pois, petits pois, jambon, tomates cerises, mascarpone, salade de petits pois