Trend alert: van Libanese platbroden tot wraps en Indiaas naanbrood

Smaken van het Verre Oosten. Heb je de trend ook al opgemerkt? En ook in brood-en bakkerijproducten zien we meer en meer vraag naar plat- en naanbroden. Jouw klanten raken vertrouwd met hun smaak en verwachten ze in jouw aanbod terug te vinden. Waarom zijn deze platbroden zo hip?

#1 Sneller en gezonder
Wist je dat de vraag naar een snelle hap verdubbeld is over de laatste jaren? Jouw klanten willen hun lunch sneller (en waar het kan) ook gezonder eten. Libanees platbrood en Indiaas naanbrood zijn dan een makkelijk antwoord. Beide broden bieden jou en je klanten een rijke keuze aan receptenopties.
 
#2 Artisanaal of lekker speciaal
Artisanale broden zijn hot. Klanten willen bijten in een rijke traditie tijdens de lunch. De Libanese platbroden en het Indiase naan van Panesco wordt nog steeds gemaakt volgens authentieke recepten. Laat je klanten wegdromen met deze Oosterse smaken.
 
#3 Iets anders dan het belegde broodje
Belegde broodjes zijn en blijven enorm populair. Klanten verwachten het op je menu te zien. Maar steeds vaker nemen ze niet voldoende met belegde broodjes als lunch. Ze zijn op zoek naar nieuwe smaken en willen hun smaakpapillen verwennen met Oosters lekkers tijdens hun middagpauze.
 
#4 De oorsprong is waar het allemaal begint
Wist je dat 56% van alle drank- en voedingskeuzes wordt beïnvloed door de oorsprong van de ingrediënten? Je klanten laten zich graag leiden door een oorsprong die tot de verbeelding spreekt.
 
#5 Kan het zonder aanschuiven?
Snelle bediening is meer en meer een must. Dat weet jij als geen ander. Maar die trend groeit al een aantal jaar. Hoe sneller de bediening, hoe beter. Met deze platbroden scoor jij met gerechten waar je klanten nooit op hoeven te wachten
 
#6 Hoge kwaliteit
De vraag naar kwaliteit is nog altijd enorm. Consumenten verwachten kwaliteit in elk brood en bakkerijproduct. In hun zoektocht kiezen ze er vaak producten met een rijke traditie en gekende oorsprong uit. Wist je dat 50% van de consumenten lokale producten met een hoge kwaliteit associeert?