Recepten
Pinsa met in knoflook gemarineerde kerstomaatjes, burrata, rozemarijn en pijnboompitten
met passata, gemarineerde kerstomaatjes, burrata, pijnboompitten, rozemarijn
Pinsa bianca met verse perziken, geroosterde butternut met honing en gorgonzola
Pinsa, perziken, butternut, gorgonzola, munt, basilicum, honing
Pinsa met vijgen en citroenschil, ricotta en gereduceerde balsamicoazijn
Pinsa, passata met vijgen en citroenschil, verse ricotta, gereduceerde balsamicoazijn
Pinsa met spianata picante, rode ui en geraspte pecorino romano
met passata, spianata picante, mozzarella, rode uien, geraspte pecorino
Pinsa verde "All green"
met pistachepesto, broccolini, asperges, erwtensalade, Grana Padano
Pinsa verde met aubergine en courgette
Pinsa, groene pesto, buffelmozzarella, gegrilde groenten
Pinsa verde met groene erwten, Prosciutto di San Daniele en mascarpone
met erwtencoulis, erwten, ham, kerstomaatjes, mascarpone, erwtensalade
Caramel Nuts Tartlet
met chocolade, pecannoten en zoete karamel.
Exotic Pineapple Tartlet
met karamel, stukjes bananenbrood, slagroom, ananasblokjes en pure chocolade.
Apero Mediterranea
met erwten, feta, munt, ricotta, zongedroogde tomaat, rozemarijn, paprika, mozzarella en basilicum.
Apero Olivo
met mozarella, prosciutto, zwarte olijven, tomaten en rozemarijn.
Beignet Special
met frambozen, blauwe bessen en mascarpone.