Zalm Speciaal
Bereiding
- Besmeer de sneetjes brood met cottage cheese en een beetje mierikswortel
- Beleg met dunne plakjes komkommer
- Schik hierop de gerookte zalm
- Werk af met enkele ringetjes rode ui, plakjes radijs en een takje dille
- Serveer eventueel met een slaatje en een partje citroen