Toast Forestier met spek, ei en champignons

Bereiding

  1. Snijd een dikke snee van het brood
  2. Toast het brood
  3. Bak de eieren als omelet of roerei en voeg naar smaak peper en zout toe
  4. Bak het spek in de pan
  5. Bak de champignons
  6. Beleg de toast met het ei en een plakje spek
  7. Werk af met gesnipperde bieslook en serveer met de gebakken champignons