FARMERS BREAD WHITE 600
Broodje met gerookte heilbot, gestoomde lente-ui, zwarteolijvenpasta en geraspte sinaasappelschil.
Bereiding
- Stoom (of blancheer) de lente-uitjes kort, zeef ze en dompel ze onder in ijs.
- Snijd het brood in dikke sneden van 14 mm.
- Stel het broodje samen met zwarteolijvenpasta, gerookte heilbot en lente-ui.
- Werk af met geraspte sinaasappelschil en leg de bovenste helft van het broodje erop.