4800116 Artisan bûchette white

Artisanaal half stokbrood van tarwe- en roggebloem, verrijkt met tarwekiemen en vloeibare actieve roggedesem. De lange rust- en rijpingstijd (2 x 12u) geeft extra smaak aan het vochtige, halfopen kruim. Handige, rechthoekige vorm. Op steen gebakken.

Heb je een vraag voor ons?

Stel ze hier en wij helpen je zo snel mogelijk!

Parameters

  • 40 ST/KRT
  • 48 KRT/PAL
  • 125 g
  • 180 °C
  • 9-11
  • 22 °C
  • 15
  • Zuurdesem
  • Veganistisch
  • Vegetarisch

Merk

  • Panesco
    Panesco