5002002 Argentino croissant

Version argentine du croissant (aussi appelé Medialunas ou Facturas) ; dessert très riche sous forme de croissant, avec de la crème au beurre, du sucre, des œufs et du lait. Peut être servi comme sucrerie ou entremets salé. Contient 23 % de beurre (pourcentage de la recette totale).

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Paramètres

  • 14,5 cm
  • 2 x 55 CRT/PAL
  • 128 CRT/PAL
  • 40 g
  • 170 °C
  • 17
  • 22 °C
  • 45
  • Végétarien

Marque

  • Panesco
    Panesco