BAGEL EVERYTHING met carpaccio van verse tonijn
Bagel Everything met ui, knoflook, sesamzaadjes, maanzaad, carpaccio van verse tonijn, wasabicrème, gezouten komkommer, gemarineerde gember en wakame.
Bereiding
- Bak de bagel af. Snijd horizontaal doormidden.
- Bestrijk beide helften met een mengsel van roomkaas en wasabicrème.
- Leg de dungesneden tonijn op de onderste helft van de bagel. Werk af met enkele snippers gemarineerde gember, dungesneden komkommer en wakame.
- Leg de bovenste helft van de bagel erop.